波爾多可麗露

由於可麗露在出爐之後,要兩個小時放涼才能讓內餡Q彈
之後的四個小時內,外殼的脆度可以維持在最佳的狀況
為了讓外殼常保脆硬,我們會在最佳的時機點急速冷凍,並以冷凍宅配的方式交到各位手上

一盒五顆裝 冷凍宅配 本島含運 NT$ 490
一盒五顆裝 冷凍宅配 離島含運 NT$ 600

一盒十顆裝 冷凍宅配 本島含運 NT$ 820
一盒十顆裝 冷凍宅配 離島含運 NT$ 930

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來自波爾多的天使鈴鐺 可麗露 cannelé de Bordeaux

可麗露好吃的秘訣:用最好的香草莢、最好的雞蛋、最好的牛奶,然後尋找最適當的極品蘭姆酒
Masako 小姐曠日費時地尋找適合搭配天然香草莢的蘭姆酒種類,調配出最佳的黃金比例
完美平衡的火候烘烤出脆而不焦的外殼,帶有濃郁的焦糖與太妃糖香氣,與軟Q濕潤的內餡形成有趣的口感饗宴
隨著咀嚼,味道會不斷的變化,每一口都值得仔細品嚐這些嚴選素材的魅力